De la chasse à l'assiette

2021 • 51' • Français

Affiche de De la chasse à l'assiette

Directeur(s): Laurent Buchemeyer & David Flacard • Producteur(s): Les Films Jack Fébus • Co-producteur(s): SEASONS • Pays de production: France • Format(s): HD

Laurent, Jean-Luc, Joël et Yannick, dans leurs contrées respectives du grand Sud-Ouest, nous font découvrir leur passion de la chasse et leurs recettes qui accommodent leur prélèvement. Des Pyrénées Orientales, au Lot-et-Garonne, de la Gironde aux Landes, ils chasseront l’isard, les palombes, la bécasse ou encore la grive.

De générations différentes, ces épicuriens finiront par se retrouver autour d’une table pour déguster les recettes des uns des autres. Ils ne se connaissaient pas mais vont partager un grand moment de convivialité, parler d’anecdotes de chasse, de cuisine évidemment, tout en se délectant de carpaccio d’isard, de terrine de palombe à la royale, de grives en cocotte et de bécasse rôtie.

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